Podróże

Jest to przepis na pyszne i sycące danie w skład którego wchodzi filet z kurczaka, ryż i dodatki typu grzyby marynowane, ogórki kiszone, oliwki czarne i zielone, sos ostry i sos czosnkowy własnej roboty.

Składniki :

• filet z kurczaka
• 1 saszetka ryżu
• kurkuma
• oliwki zielone, czarne
• marynowane grzyby - własnoręcznie zbierane i marynowane :)
• ogórki kiszone - również własnej roboty
• przyprawy typu sól, pieprz, czerwona papryka, suszone pomidory
• sosy

Sposób przygotowania :

1. Filet obrać z tłustych kawałków, pokroić w kostkę ok 4-5 cm, przyprawić solą, pieprzem, czerwoną papryką, suszonymi pomidorami.

2. Podsmażyć aż się zarumieni na wcześniej rozgrzanej patelni z olejem np. kokosowym kawałki kurczaka ze wszystkich stron.

3. Ryż ugotować w osobnym garnuszku dodać kurkumę dla uzyskania czerwonego koloru.

4. Kiedy kurczak będzie miękki podawać z ugotowanym ryżem, polać sosem czosnkowym, odrobiną ostrego sosu, marynowanymi grzybkami, kiszonymi ogórkami oraz oliwkami.

Smacznego ! :)