Podróże

Winter tea
Herbata zimowa

Tea with ginger, honey, cherry juice and citrus.
Herbata z imbirem, miodem, sokiem wiśniowym i cytrusami.

This is my favorite tea in winter. Gives everything you need on cold days. We will need this to do winter tea:
mug, grater, ginger, honey, cherry juice, lemon or lime or orange. I used all these citrus this time because I like fruits and citrus.

Jest to moja ulubiona herbata w porze zimowej. Dostarcza ona wszytskiego co jest potrzebne zimowe dni, zwłaszcza w naszej szerokości geograficznej. Do zrobienia herbatki będzie nam potrzebne: kubek, tarkę, imbir, miód, sok wiśniowy, cytrynę, limonkę i pomarańczę. Nie mogłem się zdecydować, którego cytrusa wrzucić więc dodałem wszystkich po kawałku, zwłaszcza, że lubię wszelakie owoce.

Mug.
Kubek.

Grater - i have mini version :).
Tarka - ja mam wersję mini;p.

Ginger.
Imbir.

Ginger - healing properties:
Ginger root has a detoxifying, analgesic, antiviral and antibacterial effect. It is all thanks to gingerols, which are also strong antioxidants and lower the level of bad cholesterol. In addition, it helps with venous thrombosis and pain in joints and muscles. Additionally, it has a warming effect thanks to which our blood circulates faster, thanks to which the brain works better, we are more concentrated and we feel general agitation. Improves digestion

Imbir - właściwości lecznicze:
Korzeń imbiru działa odtruwająco, przeciwbólowo, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Wszystko za sprawą gingeroli, które są jednocześnie silnymi antyoksydantami i obniżają poziom złego cholesterolu. Ponadto pomaga przy zakrzepicy żył oraz przy bólach stawów i mięśni. Dodtakowo działa rozgrzewająco - co zwłaszcza w zimie jest przydatne - przez co nasza krew szybciej krąży, dzieki czemu mózg pracuje lepiej, jesteśmy bardziej skoncentrowani i odczuwamy ogólne pobudzenie. Poprawia trawienie. To tylko część jego zdrowotnych właściwości.

Honey.
Miód.

Honey - healing properties:
I think majority healthy properties honey are famous therefore I will only write a few of them
It strengthens the body, has antibacterial properties, supports the treatment of colds, speeds up wound healing, can lower blood pressure, and affects cellular and systemic metabolism. And many many others that is why it has been used for hundreds or thousands of years Honey isn't only sugar!.

Miód - właściwości lecznicze:
Myślę, że właściwości lecznice miodu są wszystkim dość dobrze znane dlatego jest on używany od setek lub tysięcy lat. Wymienię, a raczej przypomnę tylko najistotniejsze z nich. Przede wszystkim miód to nie tylko cukier! Miód wzmacnia organizm, działa antybakteryjnie, wspomaga leczenie przeziębienia, przyspiesza gojenie ran, może obniżać ciśnienie, wpływa na metabolizm komórkowy i układowy i posiada wiele wiele innych dobroczynnych właściwości.

Homemade cherry juice.
Sok wiśniowy własnej roboty.

Lime.
Limonka

Lemon.
Cytryna.

Orange.
Pomarańcza.

I add them mainly because of the vitamin C they contain and because I like such fruits. Besides, it is one of the main ingredients of my winter tea:)
Cytrusy dodaję głównie ze względu na zawartą w nich witaminę C ale również dlatego, że lubię bardzo te owoce. Zresztą jest to jeden z podstawowych składników mojej zimowej herbatki:).

Peel the ginger.
Obieramy ombir ze skórki.

I put the ginger in the grater.
Ścieramy imbir na tarce - w moim przypadku na mini tarce:).

Then pour boiling water over it and let the temperature drop a little.
Następnie zalewamy wrzątkiem i odstawiamy, lub raczej czekamy aby temperatura trochę spadła.

Then when the water is no longer boiling, we can add honey - remember, boiling water destroys the properties of honey.

Kiedy woda już ostygnie, wtedy dopiero możemy dodać miód. Wrzątek niszczy lecznicze właściwości miodu.

We add lime, lemon and orange.
Dodajemy limonkę, cytrynę i pomaranczę.

Cherry juice.
Sok wiśniowy.
And winter tea is ready!
I ziomowa herbata gotowa!

Bless you :).
Na zdrowie :).